新潟のジャム(DAIDOCO)

新潟市の農家さんが大事に育ててくれた農作物をまるごと使いきりたい!という想いで、新潟で活動する「DAIDOCO (ダイドコ)」のパティシエが作った新潟のジャムです。

jam1

 

農作物ごとや組み合わせごとにレシピを考えるのと、その年、その時期だからこそできる、まさに今を詰め込んだジャムです。

新潟の農業の持っている新しい可能性を追求していくプロジェクトでもあります。

美味しい嬉しいものを届ける活動を応援(楽しむ?)してみませんか?

 

tomatojam

・黒崎産グリーントマトの爽やかジャム

 

 

winejam

・新潟産の完熟トマトと赤ワインのジャム

 

 

peachjam

・新潟産角切り桃のデザートジャム

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価格:各680円(税込)